안녕하세요. 오늘은 곤충젤리를 만들어보겠습니다!!!(솔직히 이때 그냥 살까? 이러다가 돈이 없어서 그냥 만듬)
일단 재료는 젤라틴2장 물50ml 음료수150ml(저는 쿨피스씀)
설탕1스푼 올리고당 약 2스푼
그리고 물,음료수,올리고당,설탕을 냄비에 넣고 데웁니다.(끓이면 대참사가....)
전 끓여버렸습니다 망함........
데운 후 물에불린 젤라틴2장을 넣은 후 젓습니다.
끓이면 안되는 이유가 단백질과 액체가 분리됩니다.
18개정도의 젤리를 만들었습니다.
이제 굳히기 위해 냉장고로 직행~~~
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그 중에 흑당젤리가 제일 맛없습니다.ㅋㅋ
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먹고싶더군요 ㅋㅋ(반전ㅋ)
근데 재료가...
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